Sauerkirschlikör ohne Früchten ist ein alkoholisches Getränk portugiesischen Ursprungs, das für seine Süße und den charakteristischen Geschmack von Sauerkirschen bekannt ist.
Einer kleinen roten Frucht, die einer Kirsche ähnelt.
Es handelt sich um einen Likör der per Hand gefertigt wird, traditionell durch Einweichen von Sauerkirschen in Alkohol, durch Zugabe von Zucker und anderen Zutaten hergestellt wird, um die perfekte Geschmacksbalance zu erzielen.