Ravasqueira Heritage Red 2017 ist ein Tribute-Wein, der nur in Ausnahmejahren auf den Markt kommt. Es ist der Inbegriff des Potenzials unseres Weinbergs im Einklang mit dem im Laufe der Jahre erworbenen Know-how.
2017 galt als außergewöhnliches Jahr, das zu diesem einzigartigen Wein führte, der das Ergebnis eines präzisen Weinbaus und einer Önologie ist, die unablässig nach der detaillierten Darstellung des Terroirs durch Trauben und Rebstöcke.
 
Dunkelrote Farbe, dicht und undurchsichtig. Komplexe und intensive Nase mit Anklängen an die letzte Gärung im Fass. Torf, Zeder, leichtes Jod, schwarze Oliven, Kakao und eine intensive Mischung aus schwarzen und roten Früchten und getrockneten Feigen. Würzig, mit schwarzem Pfeffer, Thymian und mineralischem Zusatz. Die Verkostung hat schlanke Tannine, die mit der Konzentration im Testmedium dünner und zunehmender werden, balsamische Frische, Pflaumen, Brombeeren und Blaubeeren, mit einem kräftigen, mineralischen Abgang. Kann und sollte dekantiert werden. Zwischen 2018 und 2038 zu trinken.
 
Prämierung
Heritage Tinto
Grandes Escolhas
18,5 (2017): Hauptsächlich Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional und Petit Verdot, in einer Mischung aus den besten Trauben jeder Sorte, mit malolaktischer Gärung und 24 Monaten Reifung in neuen Fässern, 1 Jahr in der Flasche. Die Nase ist voller Eleganz, mit feinen Noten von Gewürzen, leichtem Pyrazin, Tabakblättern, edlen Rauchnoten und Graphit. Am Gaumen sind die Tannine sehr seidig und die Frucht ist sehr rein und delikat, mit viel Würze und einem langen Nachgeschmack. Ein sehr edler Rotwein.